Cara Memasak Sambal Goreng Bola-Bola Daging-Sambal goreng ini berisikan bola-bola daging seperti baso daging. Sebelum di olah kedalam sambal goreng, olahan bola daging ini di goreng terlebih dahulu. Walau samabal goreng diolah dengan bola-bola daging, rasanya tetap nikmat. Penasaran dengan Cara Memasak Sambal Goreng Bola-Bola Daging kan...langsung saja coba membuatnya ya…
Bahan-bahan:
Bahan-bahan:
- 150 gram daging sapi, cincang
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ butir telur
- ½ butir telur kocok lepas
- 2 sdm minyak goreng
- 1 buah tomat, parut
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ½ gelas santan dari ¼ butir kelapa
- 50 gram kelapa muda, parut, sangrai, dan haluskan
Bumbu yang di haluskan:
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
Cara membuat:
- Campur daging dengan garam, merica, dan telur, aduk rata. Ulen adonan, bentuk kelereng dan celupkan ke telur kocok.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bola daging satu per satu. Aduk dan masak hingga berubah warna. Tambahkan bumbu halus, tomat, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan gula, tuang santan. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan kelapa sangria, aduk rata. Masak sebentar hingga mendidih. Angkat.
Resep sambal goreng bola daging ini dapat menjadi salah satu masakan yang berbeda diantara menu makan siang anda.Terima kasih telah mengunjungi blog kami tentang Cara Memasak Sambal Goreng Bola-Bola Daging, Selamat mencoba.
