Cara Memasak Bakwan Jagung-Selain bisa dijadikan lauk pendamping, bakwan jagung (perkedel jagung) juga bisa dijadikan cemilan atau snacks. Hanya saja perlu diperhatikan jangan terlalu banyak mengonsumsi cemilan gorengan ini. Bahan baku utama dari resep bakwan jagung adalah jagung manis dan tepung terigu, keduanya karbohidrat yang sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan. Belum lagi cara pengolahannya dengan digoreng, minyak goreng tentu bukanlah teman yang baik bagi gaya hidup sehat.Terlalu banyak mengonsumsi gorengan akan membuat tubuh terasa kurang bugar.Berikut resep dan Cara Memasak Bakwan Jagung yang bisa anda coba di rumah...Klik disini
Bahan-bahan:
Bahan-bahan:
- 500 gr jagung manis segar, sisir halus
- 2 butir telur ayam
- 3 cabai merah besar, buang biji, iris halus
- 2 batang seledri, iris halus
- 150 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
Cara membuat:
- Siapkan wadah, masukkan jagung manis, bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, air dan telur. Aduk rata.
- Masukkan irisan cabai merah, daun seledri aduk rata kembali.
- Panaskan minyak banyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng adonan bakwan dengan bentuk melebar hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.
Untuk pemilihan jagung, hasil terbaik akan didapatkan jika anda menggunakan jagung manis segar. Namun, jika jagung manis segar sulit di dapat, anda bisa juga menggunakan jagung manis kalengan. Jika menggunakan jagung manis kalengan, giling kasar terlebih dahulu jagung kalengan tersebut menggunakan food-processor.Terimakasih telah mengunjungi blog saya tentang Cara Memasak Bakwan Jagung,Semoga bermanfaat...
