Cara Memasak Tumis Mie Daging Cincang

Memasak mie memang sangat banyak variasinya, bagi Anda yang adalah pecinta kuliner mie-mie an pasti tidak pernah akan bosan dengan mie yang Anda gemari, karena dapat diolah menjadi berbagai macam varian rasa dan kreasi.
 Bagi pecinta olahan mie yang tidak terlalu suka mie yang berempah dan memiliki rasa yang tajam, Anda wajib mencoba resep mie daging cincang ini selain rasanya tetap lezat walau tidak terlalu banyak di olah dengan berbagai variasi, karena terdapat daging cincang yang lezat sebagai pendamping mie nya. Selamat mencoba kreasi Memasak Tumis Mie Daging Cincang ini,semoga anda dan keluarga menyukainya...

Bahan-bahan:

•     250 gram mie basah

Saus mie:

•     3 siung bawang putih, haluskan
•     2 sdm minyak sayur
•     1 sdt kecap asin
•     garam secukupnya

Saus daging cincang:

•     200 gram daging cincang
•     5 buah jamur kancing, iris kecil-kecil
•     2 siung bawang putih, cincang halus
•     50 gram bawang Bombay, cincang halus
•     2 sdm kecap manis
•     1 sdm saus tiram
•     garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
•     125 ml air panas
•     1 batang daun bawang kecil, iris halus
•     3 sdm minyak sayur, untuk menumis

Cara membuat:

1. Buat saus mie: panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang kecokelatan. Tambahkan garam secukupnya dan kecap asin, aduk rata. Angkat.
2. Untuk saus daging: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk-aduk hingga daging berubah warna. Masukkan irisan jamur, tambahkan bawang putih, bawang Bombay, kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan gula pasir. Tuangi air, aduk hingga bumbu meresap dan bahan matang. Tambahkan irisan daun bawang, aduk hingga rata. Angkat.
3. Didihkan air yang diberi sedikit garam, masukkan mi basah, aduk dan segera angkat. Tempatkan mi dalam mangkuk saji, panas-panas tambahkan saus mi, aduk-aduk. Tambahkan saus daging dan potongan daun salada. Segera hidangkan.

Terima kasih telah berkunjung di blog kami tentang Cara Memasak Tumis Mie Daging Cincang,Semoga bermanfaat...