Cara Memasak Bihun Kuah Spesial - Resep kali ini adalah resep Bihun Kuah. Dengan kuah
bening yang segar ditambah dengan bakso sapi dan tetelan daging sebagai
pelengkapnya. Cara membuatnya sangat mudah dan sederhana, Anda tidak perlu memiliki
keterampilan khusus untuk membuat makanan ini. Karena cara memasaknya
hanya tinggal di rebus saja. Soal rasa tentu saja dijamin lezat,
lengkapi dengan bawang goreng dan sambal tumbuk dan sajikan hangat.
Bihun adalah sejenis mie putih yang terbuat dari beras jagung atau beras biasa. Dengan mengkonsumsi bihun cukup membuat perut terisi karena bihun dibuat dengan bahan pokok yang sama dengan nasi, sehingga jika Anda yang bosan memakan nasi bisa menjadikan bihun sebagai makanan pegantinya.
Bahan-bahan:
Bahan-bahan:
2 gelas air
50 gram tetelan daging sapi. Potong dadu
10 butir bakso sapi
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
100 gram bihun, siram air panas dan tiriskan
1 batang daun bawang, iris
1 batang seledri, iris
1 sdm bawang goreng
1 sdt kecap asin
Pelengkap:
Sambal tumbuk , bahan:
¼ gelas air
50 gram cabai rawit
2 buah cabai merah
½ sdt garam
½ sdt cuka
Cara membuat:
50 gram tetelan daging sapi. Potong dadu
10 butir bakso sapi
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
100 gram bihun, siram air panas dan tiriskan
1 batang daun bawang, iris
1 batang seledri, iris
1 sdm bawang goreng
1 sdt kecap asin
Pelengkap:
Sambal tumbuk , bahan:
¼ gelas air
50 gram cabai rawit
2 buah cabai merah
½ sdt garam
½ sdt cuka
Cara membuat:
Cara Membuat Sambal Tumbuk:
- Didihkan air, masukkan cabai rawit. Rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Haluskan cabai, tuang air rebusan. Tambahkan garam dan cuka, aduk rata
Cara Membuat Bihun Kuah:
- Didihkan air, masukkan setelan tetelan daging sapi. Masak dengan panic tertutup hingga daging empuk. Masukkan baksi, garam, dan merica, aduk dan masak hingga mendidih.
- Tempatkan bihun di mangkuk saji, siram dengan kuah, bakso, dan tetelan daging. Beri daun bawang, seledri, bawang goreng, dan kecap asin. Lengkapi dengan sambal tumbuk.
